Chemex Nasıl Temizlenir?

Yazımızı Podcast olarak da dinleyebilirsiniz.

Evdeki kahve demleme ekipmanlarından en popüleri ve belki de en çok sevdiğimiz Chemex’lerimizin de nitelikli kahvenin tortularından ve yağlarından arındırılmaya zaman zaman ihtiyacı olabilir. Hepimiz kahvemizi demledikten sonra ekipmanımızı sudan geçirip temizlendiğini düşünsekte bu rutin uzun dönemde etkisini yitirebilir. Size anlatacağımız oldukça kolay bu yöntemle Chemex’lerinizi ilk günkü parlaklıklarına kavuşturmanın hazzını yaşayabilirsiniz.

İhtiyacımız olan malzemeler;

-Beyaz sirke 

-Karbonat

-Sıcak su

-Ovmak için temiz bir fırça

Nasıl yapılır?

Derin bir temizlik gerçekleştirebilmek için iki adımlı bir süreç izlememiz gerekiyor. Ama bunu bir rutin haline getirebilirseniz bu adımlardan bir tanesi sizin için yeterli olacaktır. 

1. Adım

-Yarı yarıya olacak şekilde sıcak su ve beyaz sirkeyi karıştırın.

-Karışımı Chemex’inize ekleyin ve biraz döndürün. Bu adımda kirlerin bir kısmının gevşemeye başladığını fark edeceksiniz.

-Fırça ile Chemex’inizin iç yüzeyine bastırarak temizlemeye başlayın.

-Mümkün olduğu kadar çok tortudan kurtulduktan sonra, içindeki karışımı boşaltın ve musluğun altında durulayın. 

Bu adımdan sonra istediğiniz temizliğe ulaştığınızı hissederseniz, sirke kokusu almayana kadar demleme ekipmanınızı birkaç kez suyla yıkamanız yeterli olacaktır.

2. Adım

Uzun süredir temizlenmeyen kahve tortu ve yağlarının Chemex’inizden arındırılması bazen zor olabilir. Tüm bu ulaşılması zor noktalarda iyi, derin bir temizlik için karbonattan yardım alıyoruz.

-Bir karbonatla beraber Chemex’inizi 1:3 oranında sıcak suyla doldurun. Karışımın her köşesine geldiğinden emin olana kadar Chemex’inizi döndürün.

-Fırça ile Chemex’inizin iç yüzeyine bastırarak yeniden iyice temizleyin.

-Yavaş yavaş camın iyice parladığını göreceksiniz. Kalan tüm kalıntıları temizledikten sonra, karbonat kalıntılarını gidermek için ekipmanınızı musluğun altında birkaç kez durulayın.

Tüm bu adımlar beş dakika gibi bir sürede kolayca yapılabilir. Ayrıca dilerseniz doğrudan karbonat adımına da geçebilirsiniz.

Artık Mornin kahvenize layık ilk günkü parlaklığında bir Chemex’iniz var!

Afiyet olsun!

Chemex ile nitelikli kahve demleme yazımız için tıklayın.

Bir yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir