Espresso Nedir? Nasıl Yapılır?
Kahve tutkunlarının vazgeçilmezi olan espresso, yoğun aroması ve zengin tadıyla kahve dünyasının öne çıkan lezzetlerinden…
Continue Reading
-
Syphon ile Filtre Kahve Nasıl Demlenir?
Kahve tutkunlarının denemek isteyeceği bir demleme yöntemi olan syphon, hem görsel hem de lezzet açısından…
Continue Reading
Kahve Nasıl Öğütülür? Kahve Öğütme Rehberi
Doğru boyutta ve homojen bir şekilde öğüttüğünüz iyi iklim koşullarında yetişmiş kaliteli kahve çekirdekleri damak…
Continue Reading
Kahve Çekirdeklerinin Türleri ve Lezzet Notalarının Dağılımı
Kimi zaman güne başlamak için harika bir seçenek olan kimi zaman sevdikleriniz ile ettiğiniz sohbetlere…
Continue Reading
Nedir Bu Kafein? Vücudumuza Olan Faydaları ve Etkileri
Kafein nedir? Kafein, kimyasal formülü C8H10N4O2 olan uyarıcı etkilere sahip uyandırıcı ergojenik bir maddedir. Alman…
Continue Reading
Chemex Nasıl Temizlenir?
Evdeki kahve demleme ekipmanlarından en popüleri ve belki de en çok sevdiğimiz Chemex’lerimizin de nitelikli…
Continue Reading
French Press İle Kahve Demleme Nasıl Yapılır?
French Press diğer kahve demleme yöntemlerine göre hızlı ve ekonomik oluşu sebebiyle dünyada en yaygın…
Continue Reading
AeroPress Nedir? AeroPress İle Kahve Nasıl Demlenir?
AeroPress demleme tekniği ve mekanizması sıra dışı kahve demleme yöntemlerinden birisidir. Türkiye’de diğer popüler tekniklere…
Continue Reading
3. Dalga kahve nedir? 1. Dalga ve 2.Dalgayla aralarındaki farklar nelerdir?
Üçüncü dalga, kahve üreticisini zanaatkar üretimini ise zanaat olarak tanımlayan bir kahve hareketidir. Buna göre…
Continue Reading
Kahve İşleme Yöntemleri | Yıkanmış ve Yıkanmamış Kahve
Çekirdek kahvenin öğütülüp, demlenip sonrasında sizlere sunulma süreçlerine çoğu kez şahit olmuşsunuzdur. Peki ya bundan…
Continue Reading